Sekaná z hovězího masa | pomalý hrnec TESLA
Když se řekne sekaná, pravděpodobně se hodně lidem vybaví klasické jídlo a teplo domova. Pokud ji připravíte v pomalém hrnci TESLA, bude navíc chutnější a šťavnatější, takže se po ní jen zapráší.
Ingredience
-
2 lžíce olivového oleje
-
1 cibule nakrájená najemno
-
2 lžičky mletého česneku
-
1 kg mletého hovězího masa
-
1 lžička tymiánu
-
¼ lžičky soli
-
½ lžičky papriky
-
¼ hrnku vývaru
-
2 lžíce worcestrové omáčky
-
2 vejce
-
¼ hrnku strouhanky
-
¾ hrnku kečupu
-
500 g brambor
-
250g mrkve
-
petrželka na zdobení
Postup
Potřete hrnec do půlky olejem. Osmahněte cibulku a česnek a zamíchejte s masem. Přidejte ostatní ingredience kromě brambor a mrkve. Dobře promíchejte, vytvarujte do šišky a vložte do hrnce. Maso potřete kečupem.
Brambory a mrkev pokapejte olejem, posolte, popepřete a uložte po stranách hrnce vedle masa. Připravíte si tak celé jídlo v jednom hrnci.
Zakryjte a vařte po dobu 6 hodin při nízké teplotě (low).
Poté vytáhněte z hrnce, posypejte petrželkou, nakrájejte na plátky a servírujte s bramborem.
Pomalé hrnce TESLA jsou výbornými pomocníky pro všechny, kteří si chtějí připravit plnohodnotné a chutné jídlo, aniž by u vaření trávili dlouhé hodiny. Při pomalém vaření vložíte všechny ingredience do hrnce najednou, nastavíte teplotu a dobu vaření a o nic více se nestaráte. Jídlo si během pomalého vaření při nízké teplotě zachová své minerály a vitamíny a všechny chutě mají čas se hezky promísit. Jídlo není potřeba během vaření míchat, takže zatímco se jídlo připravuje, vy se můžete věnovat něčemu jinému. Pomalý hrnec vám svým úsporným vařením připraví jídlo hotové přímo k servírování.
