Ovocné bramborové knedlíky | multifunkční elektrický tlakový hrnec TESLA
Ovocné bramborové knedlíky jsou tradiční český pokrm, který se připravuje z bramborového těsta s ovocnou náplní. Nejčastěji se používají švestky, ale mohou být také plněny meruňkami nebo jiným ovocem. Připravili jsme si pro vás tento recept, dle kterého si tento výtečný pokrm můžete snadno připravit v našem multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci TESLA.
Ingredience
pro 5 porcí
- 500 g bramborového těsta
- 500 ml vody do těsta
- 250 g měkkého tvarohu
- 5 g prášku do pečiva
- 600 g ovoce (kompotu)
- 130 g cukru moučka
- 100 g strouhaného perníku
- 5 g mleté skořice
- 150 g másla
Postup
Bramborový přípravek, kypřicí prášek promícháme, přidáme vodu, tvaroh a dobře promícháme ve vláčné těsto.
Knedlíky můžeme tvořit různými způsoby. Vyválet placku a rozkrájet na čtverečky ve velikosti ovoce. Nebo vyválet váleček a krájíme porce, kolečka, která pak plníme ovocem. Knedlíky vyšoulíme.
Hrnec připravíme na vaření. Do nádoby dáme rošt pro vaření v páře a silikonový papír nebo můžeme dát napařovací vložku, kterou můžeme koupit v domácích potřebách. Knedlíky vkládáme vždy co se vejde na rošt. Budeme několikrát opakovat. Vaříme na Program Pára 10 minut.
Uvařené podáváme posypané posypkou z cukru, perníku, skořice a přelejeme rozpuštěným máslem. Můžeme podávat i na ovocné nebo vanilkové omáčce.
S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, na páře, smažit, využít pomalé vaření, funkce odložený start nebo udržení teploty. Připravte si rychle, snadně a levně například klasický vývar, guláš, hovězí/vepřovou pečeni, kuře, těstoviny, masové kuličky, zelí, perkelt, brambory, rýži, luštěniny, jogurt a další skvělé pokrmy.
