Jogurt v šálcích | multifunkční elektrický tlakový hrnec TESLA

Do zdravého jídelníčku patří bezpochyby i domácí jogurt. Připravte si jej proto snadno v našem multifunkčním elektrickém tlakovém hrnci TESLA za použití šálků na jogurt.

Ingredience

• mléko
• jogurt (neslazený, bez ovoce)
• ovoce na ozdobení

Postup

1. Před začátkem vaření sterilizujte všechny pomůcky, které přijdou do styku s připravovaným jogurtem.
2. Nalejte do nerezového hrnce požadované množství mléka.
3. Uzavřete hrnec, páku ventilu přesuňte do polohy „Utěsnění – Sealing“.
4. Stiskněte tlačítko „Jogurt“, poté stiskněte tlačítko „Předvolby“ až na LED displeji bude svítit „boil“.
5. Mléko se začne ohřívat na teplotu 72 ~ 83 °C, poté se ohřev zastaví a na LED displeji se zobrazí „YOGT“.
6. Uvolněte v hrnci tlak a otevřete víko.
7. Vyjměte nerezový hrnec a nechte mléko zchladnout na cca 40 °C, teplotu kontrolujte teploměrem.
8. Vmíchejte do mléka jogurt s živými kulturami a přelijte do šálků.
9. Vložte šálky do hrnce, zavřete tlakový hrnec, ventil může být v buď v pozici „Utěsnění – Sealing” nebo také v pozici „Odvzdušnění - Venting”.
10. Stiskněte tlačítko „Jogurt” a poté stiskněte tlačítko „Předvolby“, až se na displeji ukáže čas „08:00“ pro kultivaci mléka po dobu 8 hodin při 40 °C.
11. Po dokončení kultivace vyjměte šálky z nerezového hrnce a uskladněte je v ledničce.

S multifunkčními elektrickými tlakovými hrnci TESLA EliteCook můžete vařit pod tlakem, na páře, smažit, využít pomalé vaření, funkce odložený start nebo udržení teploty. Připravte si rychle, snadně a levně například klasický vývar, guláš, hovězí/vepřovou pečeni, kuře, těstoviny, masové kuličky, zelí, perkelt, brambory, rýži, luštěniny, jogurt a další skvělé pokrmy.